老式的燃气灶拆除方法比较简单，只需要按照以下步骤进行操作：
1.断气：在拆卸燃气灶之前，必须要先切断燃气的供应。如果你不知道燃气的进气开关在哪里，可以随时联系天然气公司进行了解。
2.拆卸支架：拿起扳手，将燃气灶底部的支架螺丝拆卸掉，然后将支架拿下来。
3.拆卸管道：燃气管道要小心慢慢地拆卸。在拆卸之前，先用布把连接管道处的污垢擦干净，然后用扳手将连接螺丝转动，慢慢将燃气管道拆开。
4.拆卸灶具：当燃气管路已经拆卸干净之后，你就可以将燃气灶上的灶具拿出来。先用扳手将螺丝拧松，然后拿出灶具。
5.清理：当燃气灶拆卸完成之后，可以将拆卸的零件和燃气管道放入垃圾桶或打包进行妥善处理。最后再用布将燃气灶表面擦干净，确保表面干净整洁。
当然，在拆卸燃气灶的过程中，要注意安全。特别是在拆卸连接燃气管道的时候，应该先关闭燃气阀门，避免出现瓦斯泄漏的情况。另外，如果你没有经验，最好请专业人员进行拆卸。