现代常见的电器之中吸油烟机是其中之一，油烟机的性能和质量都会直接影响到我们日常居住房屋的空气质量，厚重的油烟对人体健康也会造成一定程度上影响，在使用一段时间后，油烟机的表面就会有油污，影响常规的运作，因此定期清洗油烟机也是稳定其性能的基础。
首先，要在两个储油盒里面撒上一层肥皂粉，然后注入一半的水，等到里面油渍褪去后，在重复几次清洗，
第二，就是清洗机身，而在清洗的时候，要分清楚哪些地方能够擦拭，哪些不能清洁，在关闭油烟机的电源之后，为了防止触电，需用螺丝刀拧下装在机壳里的螺丝，然后把油网和机壳取出来，如果油网的油渍太多，可以适当清除一些，之后将其放置在有洗涤剂的温水之中，大约浸泡到五分钟再用抹布擦洗干净。
第三，我们在清洗扇叶时不但可以用油烟净，用食醋和洗洁精也能起到清洁的效果，同时不会对人体产生危害。
另外，利用高压蒸汽的方法也能起到清洗的作用，首先用高压锅放置三分之一的冷水对准扇叶位置，不断加热，等到有大量的水蒸气排出时，取出限压阀，随后打开油烟机的开关，这时污水就会顺着排油管进入废油盒中。此外，用这种方法也可以清洗涡轮。
最后，在清洗时要注意，不能让电气和电机进水，不能使用易燃的液体进行清洗，同时要注意在拆卸零件时要小心，尤其是叶轮，不然可能造成整个机身的震动，对油烟机有很大的影响。
等到我们把油烟机安装好了之后呢，我们还需要去检查器具的油路是不是通畅的，蜗壳等零件的密封圈有没有缝隙的存在之类的问题。